યીસ્ટ પ્રોટીન આઇસોલેટ 70%
યીસ્ટ એ ઇંડા-આકારની સિંગલ-કોષ ફૂગ છે જે માત્ર માઇક્રોસ્કોપથી જ દેખાય છે. ખમીર-બેક કરતી વખતે, ખમીર લોટમાં શર્કરાને આથો આપે છે અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ છોડે છે. કારણ કે કણક સ્થિતિસ્થાપક અને ખેંચી શકાય તેવું છે, કાર્બન ડાયોક્સાઇડ છટકી શકતો નથી. વિસ્તરતો ગેસ ગોઝને ફુલાવવા અથવા વધવા માટેનું કારણ બને છે.
ઉત્પાદન વિગતો
મૂળભૂત માહિતી.
|
મોડલ નં. |
ઇન્સ્ટન્ટ ડ્રાય યીસ્ટ |
સંસાધન |
કુદરતી |
|
સ્ટોર |
પ્રકાશમાં રાખવામાં આવે છે-સાબિતી, સારી-બંધ, સૂકી અને ઠંડી જગ્યાએ |
કાચો માલ |
સુગર બીટ મોલાસીસ |
|
માટે યોગ્ય |
કુટુંબ, બેકરીની દુકાન, બ્રેડ ફેક્ટરીનો ઉપયોગ |
અરજી |
કણકમાં મીઠી અથવા તેલની બ્રેડ જેમાં 7~18% ખાંડ હોય છે |
|
વર્ણન |
સુગર ટોલરન્સ ઇન્સ્ટન્ટ બેકરી યીસ્ટ |
પરિવહન પેકેજ |
બેગ |
|
સ્પષ્ટીકરણ |
25KG/BAG |
મૂળ |
ચીન |
ઉત્પાદન વર્ણન
ઇન્સ્ટન્ટ ડ્રાય યીસ્ટ, યીસ્ટ શું છે?
યીસ્ટ એ ઇંડા-આકારની સિંગલ-કોષ ફૂગ છે જે માત્ર માઇક્રોસ્કોપથી જ દેખાય છે. ખમીર-બેક કરતી વખતે, ખમીર લોટમાં શર્કરાને આથો આપે છે અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ છોડે છે. કારણ કે કણક સ્થિતિસ્થાપક અને ખેંચી શકાય તેવું છે, કાર્બન ડાયોક્સાઇડ છટકી શકતો નથી. વિસ્તરતો ગેસ ગોઝને ફુલાવવા અથવા વધવા માટેનું કારણ બને છે.
યીસ્ટ પોષણ અને લાભો
યીસ્ટ-સમૃદ્ધ ખોરાક પ્રોટીન અને B વિટામિન્સ પ્રદાન કરી શકે છે. પાચન તંત્રને સ્વસ્થ અને સંતુલિત રાખવા માટે તે જરૂરી છે કારણ કે તમારા આંતરડામાં બેક્ટેરિયામાં યીસ્ટ હાજર છે. ખોરાકમાં મળતા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સને શોષવામાં શરીરને યીસ્ટની મદદ મળે છે.
યીસ્ટ બીટા ગ્લુકન અથવા -1,3/1, 6 ગ્લુકન એ યીસ્ટની કોષ દિવાલમાં રોગપ્રતિકારક પોલિસેકરાઇડ્સ છે. યીસ્ટ બીટા ગ્લુકન આધુનિક બાયો-એન્જિનિયરિંગ ટેક્નોલોજી દ્વારા ઑટોલિસિસ, એન્ઝાઇમોલિસીસ, સેલ-વોલ બ્રેકિંગ, રિફાઇનિંગ અને સ્પ્રે ડ્રાયિંગ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. જ્યારે રોગપ્રતિકારક મોડ્યુલેશનની વાત આવે છે ત્યારે બેકરના યીસ્ટ બીટા-ગ્લુકનને સૌથી કાર્યક્ષમ બીટા-ગ્લુકન ગણવામાં આવે છે. વિવિધ સ્ત્રોતોમાંથી બીટા{12}}ગ્લુકન્સ ખૂબ જ અલગ બિલ્ડ-અપ ધરાવે છે.
સ્પષ્ટીકરણ
|
ટેસ્ટ |
ધોરણો |
પરિણામો |
|
દેખાવ |
આછો પીળો થી આછો બ્રાઉન ગ્રેન્યુલ અથવા પટ્ટી |
ગ્રાન્યુલ |
|
નેટ સામગ્રી |
495-505 ગ્રામ/બેગ |
502g |
|
ભેજ |
5.5% કરતા ઓછું અથવા તેની બરાબર |
4.10% |
|
પ્રોટીન |
/ |
46.50% |
|
ટ્રેહાલોઝ |
/ |
23.43% |
|
P2O5 |
/ |
2.00% |
|
સદ્ધરતા |
75.00% કરતા વધારે અથવા બરાબર |
78.00% |
|
દર રાખો |
80.00% કરતા વધારે અથવા બરાબર |
84.00% |
|
આથો શક્તિ (ml CO2 |
450 કરતા વધારે અથવા તેની બરાબર |
60 મિનિટ: 710 / 120 મિનિટ: 1710 / 180 મિનિટ: 2445 |
|
પેકિંગ |
500 ગ્રામ/બેગ, 20 બેગ/કાર્ટનમાં પેક કરો; નેટ વજન: 10kg/કાર્ટન |
|
|
સંગ્રહ સ્થિતિ |
ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ સીલબંધ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો. પ્રકાશ, ભેજ અને જીવાતોના ઉપદ્રવથી બચાવો. |
|
|
શેલ્ફ જીવન |
બે વર્ષ જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે. |
|
પેકેજીંગ
હોટ ટૅગ્સ: યીસ્ટ પ્રોટીન આઈસોલેટ 70%, ચાઈના યીસ્ટ પ્રોટીન આઈસોલેટ 70% ઉત્પાદકો, સપ્લાયર્સ, ફેક્ટરી
તપાસ મોકલો
