સમાચાર

20 August ગસ્ટ કોકો માખણનું મોટા પ્રમોશન

અમારી કંપની મુખ્યત્વે કોકોથી સંબંધિત ફૂડ એડિટિવ્સની નિકાસ કરે છે. હાલમાં, અમારી પાસે કોકો માખણનો મોટો સ્ટોક વેચાણ માટે ઉપલબ્ધ છે. જો તમને રુચિ છે, તો કૃપા કરીને તરત જ મારો સંપર્...

શું હું હજી પણ ક્લમ્પ્ડ કોકો પાવડરનો ઉપયોગ કરી શકું છું?

જો તમે તેને કાંટોથી તોડી શકતા નથી, તો ફક્ત તેનું વિનિમય કરો. જો તમે સરળતાથી ક્લમ્પિંગ કોકો પાવડરને ધ્રુજારીથી તોડી શકો છો, તો તેનો ઉપયોગ કરવો તે સારું છે.

કોકો પાવડર અને કોકો દારૂ વચ્ચે શું તફાવત છે?

કોકો બટરને કોકો પાવડરથી વધુ અલગ કર્યા પછી કોકો દારૂ બાકીનો ભાગ છે. તે ઠંડક પછી બ્લોક્સમાં મજબૂત બને છે અને ચોકલેટ ઉત્પાદન માટે એક મહત્વપૂર્ણ કાચો માલ છે.

માનવ શરીર માટે કોકો દારૂના ગુણદોષ

આજે આપણે એવી કોઈ વસ્તુ વિશે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ જે બંનેને પ્રિય છે અને થોડી ચિંતાજનક છે - કોકો દારૂ. તે ચોકલેટ, કોકો ડ્રિંક્સ અને મીઠાઈઓ માટે સમૃદ્ધ સ્વાદો અને વિવિધ કાર્યક્રમ...

કોકો દારૂ અને ડાર્ક ચોકલેટ વચ્ચેનો તફાવત

કોકો દારૂ એ સફાઈ, સ્ક્રિનિંગ, શેકવા, શેલિંગ, આલ્કલાઇઝેશન અથવા બિનસલાહભર્યા પછી કોકો બીન્સમાંથી બનેલી પેસ્ટ છે. તે ઠંડક પછી બ્લોક્સમાં મજબૂત બને છે અને ડાર્ક ચોકલેટનો મુખ્ય કાચો ...

મુખ્ય ઘટકો અને કોકો દારૂના લાક્ષણિકતાઓ

કોકો દારૂ કોકો માખણથી સમૃદ્ધ છે અને ઓરડાના તાપમાને નક્કર છે. જ્યારે તાપમાન લગભગ 37 ડિગ્રીથી વધી જાય છે, ત્યારે તે ગલનબિંદુ સુધી પહોંચે છે અને કોકો પલ્પમાં ઓગળે છે. આ સમયે, અમે ત...

કોકો દારૂના એપ્લિકેશન ક્ષેત્ર કયા છે?

ચોકલેટ મેન્યુફેક્ચરિંગ: કોકો દારૂ ડાર્ક ચોકલેટ ફોર્મ્યુલાનો 35-45% હિસ્સો ધરાવે છે, અને વધારાના કોકો માખણ સાથે, તે કુલ કોકો સોલિડ્સની રચના કરે છે. દૂધ ચોકલેટ દૂધના સોલિડ્સ અને ક...

કોકો દારૂના ઉત્પાદન પ્રક્રિયાની રજૂઆત

પ્રીટ્રિએટમેન્ટ પ્રક્રિયા: આથો, સૂકવણી અને રોસ્ટિંગ પછી, કોકો બીન્સને કચડી નાખવામાં આવે છે અને ચોકલેટ ફેક્ટરીમાં શેલ કરવામાં આવે છે, અને આંતરિક એન્ડોસ્પરમ (નિબ્સ) ને અદલાબદલી કર...

કોકો દારૂ અને કોકો માખણ વચ્ચેનો તફાવત

કોકો દારૂ એ એક પેસ્ટ છે જે કોકો બીન્સને ઉડીથી ગ્રાઇન્ડીંગ દ્વારા મેળવે છે. તે ગરમ સ્થિતિમાં વહેતું ચીકણું પ્રવાહી છે અને ઠંડક પછી બ્લોક્સમાં મજબૂત થાય છે. તે ઘેરા બદામી રંગનો છે...

શું ચોકલેટ માટે કોકો બટર અવેજી અથવા કોકો માખણ વધુ સારું છે?

તમે જાણો છો, ચોકલેટ પ્રેમીઓ? ચોકલેટમાં ઘણું જ્ knowledge ાન છે! ખાસ કરીને કોકો માખણ અને કોકો બટર અવેજી વચ્ચેનો તફાવત, જે સ્વાદ અને આરોગ્યની ચાવી છે!

કોકો માખણ: ચોકલેટનો ગુપ્ત ઘટક

તમે જાણો છો કે કોકો માખણ શું છે? તે ચોકલેટનો આત્મા છે! કોકો માખણ, ચોકલેટ પ્રોસેસિંગમાં એક અનિવાર્ય ઘટક, ચોકલેટને તેના અદ્ભુત ઓગળેલા - માં - {- મોંનો સ્વાદ આપે છે.

કોકો માખણ અને ચોકલેટ વચ્ચેનો તફાવત

તાજેતરમાં, હું વિવિધ પ્રકારના ચોકલેટ અને તેને કેવી રીતે બનાવવી તે સંશોધન કરી રહ્યો હતો, અને મને જાણવા મળ્યું કે ખરેખર કોકો માખણ અને ચોકલેટ વચ્ચે મોટો તફાવત છે.