કોકો પાવડરની પોષક રચનાનું વિશ્લેષણ

નેચરલ કોકો પાવડર એ ભૂરા પાવડર છે જે ગ્રાઉન્ડ કોકો બીન્સથી બનેલો છે. તેમાં કડવો સ્વાદ અને સમૃદ્ધ સુગંધ છે. તેમાં પ્રોટીન, વિવિધ એમિનો એસિડ્સ, ઉચ્ચ - કેલરી ચરબી, કોપર, આયર્ન, મેંગેનીઝ, ઝીંક, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, વિટામિન્સ એ, ડી, ઇ, બી 1, બી 2, અને બી 6, અને વિવિધ જૈવિક રીતે સક્રિય ગુણધર્મોવાળા આલ્કલોઇડ્સ છે. તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે રંગ અથવા સ્વાદ માટે થાય છે.
વૈજ્ entists ાનિકો કહે છે કે સંશોધનનું વધતું શરીર સૂચવે છે કે કોકો પાવડરમાં રાસાયણિક સંયોજનો હૃદય રોગ, ડાયાબિટીઝ, હાયપરટેન્શન અને વેસ્ક્યુલર રોગોની સારવારમાં અસરકારક હોઈ શકે છે. કોકો પાવડર સ્ટેમની ફાયટોકેમિકલથી ફ્લાવોનોલ્સ નામના ફાયદાકારક અસરો, રેડ વાઇન અને બ્લેક ટીમાં પણ જોવા મળે છે.